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4月2日，由上洋機(jī)械承擔(dān)研制的河南光山縣第一條信陽(yáng)毛尖數(shù)字化生產(chǎn)線在光山縣群力農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社投產(chǎn)。
制茶車間里，合作社社員按上啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，茶葉加工流水線從鮮葉殺青到自動(dòng)烘干，實(shí)現(xiàn)全程數(shù)字化生產(chǎn)。該縣茶葉加工生產(chǎn)也由此開(kāi)始從“憑經(jīng)驗(yàn)做茶”到“看數(shù)字制茶”的轉(zhuǎn)變。
位于光山縣寨河鎮(zhèn)杜崗村的光山縣群力農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，是河南春暉集團(tuán)為回報(bào)家鄉(xiāng)領(lǐng)辦的一家新型農(nóng)林專業(yè)合作社。近年來(lái)，該合作社開(kāi)荒種茶新建茶園600畝，建成占地面積約3000余平方米的茶葉加工廠一個(gè)，以及剛剛投產(chǎn)的一條數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線。
走進(jìn)群力農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社茶葉加工廠，陣陣茶香撲鼻而來(lái)。一條全自動(dòng)數(shù)字化加工生產(chǎn)線正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，十幾道工序在后臺(tái)電腦上清晰可見(jiàn)，只要設(shè)定好相應(yīng)的數(shù)字，機(jī)器就會(huì)生產(chǎn)出最佳品質(zhì)的茶葉。剛剛采摘下來(lái)的茶葉鮮葉經(jīng)攤青后，自動(dòng)投放到流水線，經(jīng)過(guò)殺青、回潮、揉捻、理?xiàng)l、烘干、提香等10多道工序，1個(gè)小時(shí)后，信陽(yáng)毛尖成品茶基本制成。正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下，每小時(shí)可加工鮮葉300斤。
“過(guò)去我們生產(chǎn)線需要12人到15操作，現(xiàn)在需要2個(gè)人就夠了。”談及該條生產(chǎn)線的好處，光山縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師詹發(fā)富娓娓道來(lái)。從鮮葉的進(jìn)廠攤放、到半成品直至成品，所有的工藝、所有的過(guò)程，都是連續(xù)的，不需要人工輔助；所有的環(huán)節(jié)，從原材料到半成品直到成品實(shí)現(xiàn)不落地，保證了清潔化；所有的工藝都實(shí)現(xiàn)了人工智能控制。生產(chǎn)線的投產(chǎn)將推進(jìn)信陽(yáng)毛尖的清潔化、數(shù)字化、連續(xù)化、智能化。